Zastępca Szefa Kuchni
13-11-2023
Państwowy Zespół Ludowy Pieśni i Tańca „Mazowsze” im. T. Sygietyńskiego zaprasza zainteresowane osoby do rekrutacji na stanowisko:
Zastępca Szefa Kuchni
Twój zakres obowiązków:
· ścisła współpraca z Szefem Kuchni;
· prowadzenie i nadzorowanie przygotowywanych potraw;
· koordynowanie pracy kucharzy;
· dbanie o estetykę i jakość przygotowanych dań;
· przestrzeganie norm sanitarnych, dbałość o czystość i higienę kuchni;
· dbałość o sprzęt;
· utrzymanie założonego food cost;
· zastępowanie Szefa Kuchni podczas nieobecności.
Nasze wymagania:
· minimalne 5 letnie doświadczenie na rynku gastronomicznym HoReCa;
· gotowość na długoterminową współpracę (min. 5 lat);
· bardzo dobra znajomość kuchni polskiej regionalnej;
· świetna komunikacja w języku polskim;
· umiejętność organizacji imprez;
· aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
To oferujemy:
· interesującą pracę w dynamicznie rozwijającej się Instytucji Kultury;
· atrakcyjne wynagrodzenie.
Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV na adres email: kadry@mazowsze.waw.pl
PZLPiT „Mazowsze” im. T. Sygietyńskiego zastrzega sobie kontakt z wybranymi kandydatami.
Zastępca Szefa Kuchni
Twój zakres obowiązków:
· ścisła współpraca z Szefem Kuchni;
· prowadzenie i nadzorowanie przygotowywanych potraw;
· koordynowanie pracy kucharzy;
· dbanie o estetykę i jakość przygotowanych dań;
· przestrzeganie norm sanitarnych, dbałość o czystość i higienę kuchni;
· dbałość o sprzęt;
· utrzymanie założonego food cost;
· zastępowanie Szefa Kuchni podczas nieobecności.
Nasze wymagania:
· minimalne 5 letnie doświadczenie na rynku gastronomicznym HoReCa;
· gotowość na długoterminową współpracę (min. 5 lat);
· bardzo dobra znajomość kuchni polskiej regionalnej;
· świetna komunikacja w języku polskim;
· umiejętność organizacji imprez;
· aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
To oferujemy:
· interesującą pracę w dynamicznie rozwijającej się Instytucji Kultury;
· atrakcyjne wynagrodzenie.
Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV na adres email: kadry@mazowsze.waw.pl
PZLPiT „Mazowsze” im. T. Sygietyńskiego zastrzega sobie kontakt z wybranymi kandydatami.